Севіче з лосося на тостадас – рецепт
- Лосось: 600 г
- Тортилії: 8 штук
- Апельсиновий сік: 50 мл
- Сік лайма: 50 мл
- Перець чилі: 2 штуки
- Червоний цибулю: 1 штука
- Свіжа кінза (коріандр): 2 столові ложки
- Рослинна олія: за смаком
1. Для того щоб приготувати тостадас, обсмажуємо в маслі на сковороді тортильяс, надлишки масла промаківаем картонним рушником.
2. Сире м’ясо лосося, очищене від шкіри і порізане кубиками, заливаємо сумішшю апельсинового соку і соку лайма. Ми залишаємо на 2-3 години, щоб промаріновалоь.
3. У приготовлену рибу додаємо очищений від насіння, дрібно порізаний чилі, нарізаний тонкими кільцями цибулю, шматки апельсина і дрібно нарізану свіжий коріандр, ретельно вимішуємо. Викладаємо на тостадас і подаємо.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 227 ккал
- Білки: 18,1 грам
- Жири: 6,2 грам
- Вуглеводи: 25 грам
