Свинина, печена з картоплею і чорносливом – рецепт

Свинина, печена з картоплею і чорносливом – рецепт

  • Картопля: 600 г
  • Свинина: 600 г
  • Чорнослив: 100 г
  • Цибуля ріпчаста: 2 головки
  • Морква: 2 штуки
  • Вершкове масло: 100 г
  • перець чорний мелений: за смаком
  • мелена червоний перець: за смаком
  • сіль: на смак

1. М’ясо обсмажити з усіх боків на олії, щоб зарум’янилося, додати нашатковану цибулю і натерту на тертці моркву, налити в сковороду гарячої води і деякий час гасити.

2. Картопля вимити. Перекласти на деко м’ясо з цибулею і морквою, додати картоплю, посолити, поперчити. Поставити в добре нагріту духовку.

3. Чорнослив без кісточок вимити і короткочасно замочити в окропі. Додати чорнослив на деко і запекти м’ясо до готовності.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 618 ккал
  • Білки: 34,3 грам
  • Жири: 32,1 грам
  • Вуглеводи: 51,4 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *