Сальса-Верде – рецепт

Сальса-Верде – рецепт

  • Філе анчоуса: 1 банка
  • Часник: 2 зубчики
  • Яблучний оцет: половина чайної ложки
  • Каперси: 1 столова ложка
  • Петрушка: 20 г
  • Оливкова олія: 150 мл

1. З банки з анчоусами злийте масло. Розімніть анчоуси в ступі товкачем. Додайте часник, оцет, каперси і розтирайте в однорідну пасту.

2. Петрушку дрібно поріжте, додайте в ступку і продовжуйте розмішувати, додаючи потроху оливкова олія. Готовий соус приправити перцем і сіллю за смаком.


Час приготування

15 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 276 ккал
  • Білки: 7 грам
  • Жири: 27 грам
  • вуглеводи: 1,2 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *