Салат фунчоза – рецепт
- Крохмальна локшина: 200 г
- М’ясо: 160 г
- Морква: 30 г
- Білокачанна капуста: 50 г
- Редька: 100 г
- Джусай: 20 г
- Часник: 15 г
- Цибуля ріпчаста: 30 г
- Солодкий перець: 40 г
- Соєвий соус: 30 мл
- перець чорний мелений: 20 г
- мелена червоний перець: 20 г
- Сіль: по смаку
1. Крохмальну локшину розігріти в окропі і відкинути в друшляк.
2. На рослинному маслі обсмажити дрібно нарізані овочі – цибулю, моркву, редьку, капусту, солодкий перець (по сезону).
3. М’ясо порізати тонкими смужками, обсмажити на олії, додати спеції (часник, червоний і чорний мелений перець, соєвий соус, джусай зеленуватий) і незначно загасити.
4. У салатник викласти локшину, потім обсмажені овочі і м’ясо. Все ретельно перемішати. Подавати теплим або прохолодним.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 278 ккал
- Білки: 10,5 грам
- Жири: 5,4 грам
- Вуглеводи: 49,7 грам
