Салат-фантазія – рецепт

Салат-фантазія – рецепт

  • Сіль: на смак
  • Соняшникова олія: 500 мл
  • Білий винний оцет: 2 столові ложки
  • Яєчний жовток: 2 штуки
  • Картопля: 100 г
  • Яблуко: 2 штуки
  • Авокадо: 1 штука
  • Кресс-салат: 1 пучок

1. Приготуйте майонез: розташуйте жовтки в миску разом з 1? чайними ложками оцту або лимонного соку і дрібкою солі. Трохи збийте вінчиком або виделкою, пізніше, постійно збиваючи, вливайте масло. Додайте залишився оцет або сік, спробуйте і посоліть, якщо необхідно. Приберіть в холодильник.

2. Зваріть, очистіть і поріжте на скибочки картопля. Видаліть ніжки з салату, помийте листя і дайте їм обсохнути. Очистіть авокадо і розріжте його на пелюстки. Очистіть і поріжте на кубики яблуко.

3. Покладіть салат в глибоку чашу, додайте яблука з картоплею, трохи розмішайте. І полийте майонезом.


Час приготування

40 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 1349 ккал
  • Білки: 3,5 грам
  • Жири: 140,2 грам
  • Вуглеводи: 19,7 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *