Салат м’ясний з гарбузом і гранатом – рецепт
Зміст
- Гранати: 1 штука
- Консервовані шампіньйони: 1 банка
- Консервована квасоля: 1 банка
- Яловичина: 500 г
- Червоний цибулю: 1 головка
- Сіль: на смак
- Майонез: 150 г
- Гарбуз: 300 г
1. Яловичину і гарбуз відварити до готовності в різних каструлях, остудити, порізати кубиками. Квасоля в міру потреби помити від соусу, печериці порізати пластинками. Червоний цибулю порізати тонкими кільцями і обшпарити окропом. Гранат почистити і розібрати на зерна.
2. Гриби, гарбуз, цибуля, квасоля і м’ясо перемішати, посолити, заправити майонезом. Після чого додати зерна граната. Можна розмішати або просто використовувати гранат як верхній шар готового салату.
Час приготування
50 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 658 ккал
- Білки: 35,3 грам
- Жири: 41,4 грам
- Вуглеводи: 39,9 грам