Салат листковий з маринованою цибулею – рецепт

Салат листковий з маринованою цибулею – рецепт

  • Яйце куряче: 4 штуки
  • Сир: 100 г
  • Часник: 1 зубчик
  • Морква: 2 штуки
  • Майонез: за смаком
  • Сіль: на смак
  • Рослинна олія: за смаком
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Салатний лук : 1 головка
  • Білий винний оцет: 1 столова ложка
  • Цукор: 1 чайна ложка

1. Яйця зварити круто, відокремити білок від жовтка. Білок натерти на крупній тертці, жовток – на маленькій.

2. З вечора замаринувати цибулю, нарізану кільцями. Для цього потрібні одна велика цибулина, цукор, сіль, оцет, вода і чорний перець.

3. Сир потерти на крупній тертці. Морква також потерти на крупній тертці і трохи обсмажити на олії. Часник дрібно порубати. При бажанні можна додати волоські горіхи.

4. Всі складові викласти шарами в неглибоку салатницю. Послідовність товарів повинна бути наступною: білок, сир, маринована цибуля з горішками, морква з часником, білок і жовток. Шари промащувати майонезом. Зверху салат прикрасити зеленню і оливками.


Час приготування

10 хвилин

Час приготування


+ 5 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 225 ккал
  • Білки: 14,8 грам
  • Жири: 14 грам
  • Вуглеводи: 10 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *