Салат листковий з маринованою цибулею – рецепт
- Яйце куряче: 4 штуки
- Сир: 100 г
- Часник: 1 зубчик
- Морква: 2 штуки
- Майонез: за смаком
- Сіль: на смак
- Рослинна олія: за смаком
- Перець чорний мелений: за смаком
- Салатний лук : 1 головка
- Білий винний оцет: 1 столова ложка
- Цукор: 1 чайна ложка
1. Яйця зварити круто, відокремити білок від жовтка. Білок натерти на крупній тертці, жовток – на маленькій.
2. З вечора замаринувати цибулю, нарізану кільцями. Для цього потрібні одна велика цибулина, цукор, сіль, оцет, вода і чорний перець.
3. Сир потерти на крупній тертці. Морква також потерти на крупній тертці і трохи обсмажити на олії. Часник дрібно порубати. При бажанні можна додати волоські горіхи.
4. Всі складові викласти шарами в неглибоку салатницю. Послідовність товарів повинна бути наступною: білок, сир, маринована цибуля з горішками, морква з часником, білок і жовток. Шари промащувати майонезом. Зверху салат прикрасити зеленню і оливками.
Час приготування
10 хвилин
Час приготування
+ 5 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 225 ккал
- Білки: 14,8 грам
- Жири: 14 грам
- Вуглеводи: 10 грам
