Салат з серця з овочами – рецепт
- Вершкове масло: 30 г
- Яйце куряче: 3 штуки
- Майонез: за смаком
- Цибуля ріпчаста: 2 штуки
- Морква: 3 штуки
- Говяжье серце: 1 штука
1. Зваріть сердечко, охолодіть і наріжте соломкою. Потріть моркву на крупній тертці, поріжте дрібно цибулю і обсмажте те й інше на вершковому маслі. Остудіть, розмішайте з сердечком.
2. Зваріть яйця і дрібно порубати. Викладіть в широку миску суміш серця в декілька шарів, пересипаючи яєчками і промащуючи майонезом. Перед подачею поставте в холодильник на 2-3 години.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 535 ккал
- Білки: 67,6 грам
- Жири: 24,3 грам
- Вуглеводи: 11,8 грам
