Салат з печінки тріски з маринованими огірками – рецепт

Салат з печінки тріски з маринованими огірками – рецепт

  • Печінка тріски: 1 банка
  • Картопля: 4 штуки
  • Цибуля ріпчаста: 3 штуки
  • Мариновані огірки: 3 штуки
  • Яйце куряче: 3 штуки
  • Гірчиця: за смаком
  • Майонез: за смаком
  • Оцет: 1 столова ложка
  • Цукор : 1 чайна ложка
  • Маслини: за смаком
  • Петрушка: за смаком

1. Ріпчасту цибулю порізати тонкими півкільцями і замаринувати на 5 хвилин (для виготовлення маринаду взяти півсклянки води, додати столову ложку оцту і чайну ложку цукру). У майонез додати трохи гірчиці і добре перемішати.

2. Варену картоплю натерти на крупній тертці, покласти на велике плоске блюдо, просочити майонезом. Зверху викласти віджатий цибулю, потім нарізані тонкою соломкою мариновані огірки, натерті на крупній тертці варені яйця, знову просочити майонезом. Зверху покласти шматки печінки тріски, між ними – темні і зеленуваті маслини, прикрасити гілочками петрушки.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 514 ккал
  • Білки: 13 грам
  • Жири: 38,2 грам
  • Вуглеводи: 31,4 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *