Салат з креветками і запеченими овочами – рецепт

Салат з креветками і запеченими овочами – рецепт

  • Цукіні: 1 штука
  • Червоний стручковий перець: 1 штука
  • Креветки: 400 г
  • Макарони: 500 г
  • Маслини: 10 штук
  • Зелений салат: 80 г
  • Кріп: 3 столові ложки
  • Лимонний сік: 2 столові ложки
  • оливкова олія: 4 столові ложки

1. Розігріти гриль. Змастити шматки цукіні половиною масла і розкласти на решітці укупі з перцем, попередньо очищеним і порізаним навпіл. Запікати протягом 10 хвилин, перевернувши шматки цукіні один раз.

2. Дати цукіні охолонути, а перець покласти в щільно закривається мішок. Кинути на 10 хвилин, щоб перець охолов.

Реклама

3. Поки перець холоне – розігріти макарони. Злити і помити їх під прохолодною водою.

Реклама

4. Макарони перемішати з цукіні, креветками, оливками і салатним листям. Потім нарубати перець на маленькі шматочки і додати його в отриману суміш.

5. У мисці збити залишився оливкова олія з лимонним соком і кропом. Салт приправити сіллю і чорним перцем за смаком, побризкати заправкою і ретельно перемішати. Поставити в холодильник до необхідності.


Час приготування

35 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 477 ккал
  • Білки: 22,1 грам
  • Жири: 15,5 грам
  • Вуглеводи: 61,1 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *