Салат з грейпфрутом, яблуком і цукром – рецепт

Салат з грейпфрутом, яблуком і цукром – рецепт

  • Грейпфрути: 1 штука
  • Лимон: 1,5 штуки
  • Яблуко: 1 штука
  • Цикорій: 2 штуки
  • Оливкова олія: 2 столові ложки
  • Сир рокфор: 100 г
  • Йогурт: 2 столові ложки
  • Свіжа м’ята: 2 штуки
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. Очистіть грейпфрут гострим ножем, видаляючи всі білосніжні частини шкурки. Очистіть всі часточки від шкірки і поріжте їх на шматки. Очистіть і поріжте на кубики яблуко і полийте його соком половини лимона. Цикорій очистіть і поріжте на смуги.

2. Покладіть яблуко, грейпфрут і цикорій в салатну чашу і добре перемішайте.

3. Розімніть сир з оливковою олією, втрутився сік 1-го лимона, посоліть і поперчіть за смаком. Вмішайте йогурт – потроху.

4. Заправте соусом салат і дбайливо розмішайте. Дайте постояти півгодини в холодному місці, до цього, ніж подавати. Прикрасьте листочками м’яти.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 226 ккал
  • Білки: 6,8 грам
  • Жири: 17,7 грам
  • Вуглеводи: 9,7 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *