Салат апельсиновий з огірком – рецепт
- Апельсини: 5 штук
- Червоний винний оцет: 2 столові ложки
- Огірки: 1 штука
- Свіжа м’ята: 1 столова ложка
- Оливкова олія: 120 мл
- Сіль: на смак
- Перець чорний мелений: за смаком
1. Очистити апельсини від шкірки і плівок і поділити на дольки, тримаючи фрукти над мискою, щоб зловити весь сік; покласти в салатницю. Порізати огірок і теж додати в салатницю.
2. Зробити заправку: додати сік половини апельсина до соку, який уже потрапив в миску. Додати оцет і приправити сіллю і перцем. Додати м’яту і оливкове масло, збити виделкою.
3. Перед тим як подавати, полити салат заправкою. Ретельно перемішати і прикрасити гілочкою м’яти.
Час приготування
10 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 365 ккал
- Білки: 2,5 грам
- Жири: 30,5 грам
- Вуглеводи: 21,6 грам
