Сабайон з марсалой – рецепт
Зміст
- Цукор: 120 г
- Яйце куряче: 4 штуки
- Марсала: 2 склянки
1. Збити жовтки з цукром до білої піни.
Реклама
2. Продовжуючи збивати, влити марсалу.
Реклама
3. Поставити на водяну баню на слабкий вогонь. Постійно помішуючи, не давати закипіти. Зняти з вогню, як крем загусне.
4. Подавати в гарячому або холодному вигляді з печивом або фруктами.
Час приготування
15 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 386 ккал
- Білки: 8,1 грам
- Жири: 6,5 грам
- Вуглеводи: 50,3 грам