Рис по-китайськи – рецепт

Рис по-китайськи – рецепт

  • Довгозерний рис: 500 г
  • Арахісове масло: 5 столових ложок
  • Морква: 250 г
  • Зелений перець: 1 штука
  • Бобові проростки: 225 г
  • Свинина: 100 г
  • Соєвий соус: 5 столових ложок
  • Сіль: на смак

1. Приготуйте рис: в каструлю з киплячою несоленой водою всипте рис, розмішайте деревної лопаткою і готуйте на великому вогні 12-15 хвилин, поки рис не стане м’яким. Висипаючи рис у великій друшляк і добре промийте під прохолодною водою. Дайте воді стекти. І відставте.

2. Поки рис вариться – поріжте моркву, перець і свинину кубиками.

3. Розігрійте масло у великій сковороді, можна в воке, відправте смажитися морква, перець і бобові паростки, і смажте, помішуючи, 10 хвилин. Додайте свинину і смажте ще 5 хвилин. Пізніше додайте рис. Налийте соєвий соус і посоліть, якщо знадобиться. Добре перемішайте і подавайте відразу.


Час приготування

40 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 532 ккал
  • Білки: 14,1 грам
  • Жири: 17,2 грам
  • Вуглеводи: 77,3 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *