Рис по-китайськи з морепродуктами – рецепт

Рис по-китайськи з морепродуктами – рецепт

  • Рис: 600 г
  • Креветки: 300 г
  • Кальмари: 300 г
  • Філе білої риби: 300 г
  • Вершкове масло: 50 г
  • Яйце куряче: 5 штук
  • Кріп: 1 пучок
  • Рослинна олія: 2 столові ложки
  • зелена цибуля: 1 пучок
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. Відварити рис, перемішати його з одним збитим яйцем до однорідної суміші. Рис при цьому повинен помірно забарвитися в жовтуватий колір.

2. На сковороді в консистенції вершкового і рослинного масла обсмажити окремо нарізані креветки, кальмари і рибу, посолити і поперчити за смаком.

3. В окремому посуді збити віночком чотири яєчка, з’єднати в сковороді обсмажені креветки, кальмари і рибу, додати дрібно посічену зелень, перемішати.

4. Влити в сковороду збиті яйця, ретельно перемішуючи вміст до рівномірного розподілу яєць. Прогріти сковороду з вмістом на слабкому вогні близько 10 хвилин. Потім додати до консистенції морепродуктів з яєчками рис і розмішати все. Через 5 хвилин рис по-китайськи можна подавати до столу.


Час приготування

45 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 1118 ккал
  • Білки: 81,9 грам
  • Жири: 34,7 грам
  • Вуглеводи: 127,7 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *