Рис з яйцем по-китайськи – рецепт

Рис з яйцем по-китайськи – рецепт

  • Довгозерний рис: 150 г
  • Яйце куряче: 3 штуки
  • Часник: 2 зубчики
  • Зелена цибуля: 5 штук
  • Рослинна олія: 2 столові ложки
  • Зелений горошок: 125 г
  • Соєвий соус: 1 столова ложка
  • Сіль: на смак

  • 1. Відварити рис близько 10-12 хвилин, практично до готовності, але не до повної м’якості. Злити і помити під прохолодною водою, знову злити.

    2. У каструлю вилити яйця, збити трохи, поставити на маленький вогонь, підігрівати, помішуючи, поки вони трохи не схопився.

    3. Розжарити масло у великій воке. Додати роздавлений часник, дрібно нарізану цибулю, відварений горошок і обсмажувати, помішуючи, 1-2 хвилини. Додати в вок рис, перемішати. Додати яйця, світлий соєвий соус і дрібку солі, перемішати. Розкласти по тарілках, прикрасити нарізаним зеленою цибулею і подавати.


    Час приготування

    30 хвилин

    Енергетична цінність на порцію

    • Калорійність: 323 ккал
    • Білки: 10,9 грам
    • Жири: 14,2 грам
    • Вуглеводи: 36,1 грам

    Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *