Рис з яйцем по-китайськи – рецепт
Зміст
- Довгозерний рис: 150 г
- Яйце куряче: 3 штуки
- Часник: 2 зубчики
- Зелена цибуля: 5 штук
- Рослинна олія: 2 столові ложки
- Зелений горошок: 125 г
- Соєвий соус: 1 столова ложка
- Сіль: на смак
1. Відварити рис близько 10-12 хвилин, практично до готовності, але не до повної м’якості. Злити і помити під прохолодною водою, знову злити.
2. У каструлю вилити яйця, збити трохи, поставити на маленький вогонь, підігрівати, помішуючи, поки вони трохи не схопився.
3. Розжарити масло у великій воке. Додати роздавлений часник, дрібно нарізану цибулю, відварений горошок і обсмажувати, помішуючи, 1-2 хвилини. Додати в вок рис, перемішати. Додати яйця, світлий соєвий соус і дрібку солі, перемішати. Розкласти по тарілках, прикрасити нарізаним зеленою цибулею і подавати.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 323 ккал
- Білки: 10,9 грам
- Жири: 14,2 грам
- Вуглеводи: 36,1 грам