Риба в маринаді по-корейськи – рецепт

Риба в маринаді по-корейськи – рецепт

  • Риба: 300 г
  • Оцет: 1 столова ложка
  • Цибуля ріпчаста: 1 головка
  • Часник: 3 зубчики
  • Морква: 2 штуки
  • Мелена червоний перець: за смаком
  • Огірки: 1 штука
  • Чорний перець горошком: за смаком
  • мелений коріандр: за смаком
  • Зелена цибуля: 1 пучок

1. Береться філе коропових – сазан, короп та ін., Ріжеться смугами 0,5×4 см і складається в банку.

2. На півлітрову банку з рибою наливають 1 столову ложку оцтової есенції і відмінно заважають.

3. Риба побіліє, потім додають: ріпчаста цибуля соломкою, моркву соломкою, неодмінно часник мелкокрошенний, червонуватий пекучий перець (мелений), чорний перець, огірок свіжий соломкою, кінзу (коріандр) і зелену цибулю мелкопорезанний. І хто бажає – додає соєвий соус.

4. Настояти близько 5 годин у холодильнику, і готово.


Час приготування

30 хвилин

Час приготування


+ 5 годин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 68 ккал
  • Білки: 10,1 грам
  • Жири: 0,4 грам
  • Вуглеводи: 6,5 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *