Риба в «дикої воді» – рецепт

Риба в «дикої воді» – рецепт

  • Філе риби: 1 кг
  • Помідори черрі: 500 г
  • Часник: 3 зубчики
  • Базилік: 1 пучок
  • Червоний стручковий перець: 1 штука
  • Бульйонний кубик: 1 штука
  • Вода: 500 мл
  • Оливкова олія: 2 столові ложки
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. Філе риби добре промити, дати воді стекти. Якщо для виготовлення ви вирішили використовувати заморожену рибу, то її слід попередньо розморозити і також дати стекти воді.

2. У глибокій сковороді розігріти оливкову олію і приспустити часник і червоний перець.

3. Додати рибне філе, потім томати. Посолити, поперчити.

4. Гасити на повільному вогні 2-3 хвилини.

5. Налити бульйон з 1 кубика. Накрити кришкою.

6. Гасити на повільному вогні менше 10 хвилин, щоб не пересушити рибу.

7. Розкласти рибу по тарілках, полити соусом і посипати базиліком.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 318 ккал
  • Білки: 46,1 грам
  • Жири: 12 грам
  • Вуглеводи: 6,3 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector