Піта з табуле і курчам в кмину і соусі з йогурту з тахини – рецепт

Піта з табуле і курчам в кмину і соусі з йогурту з тахини – рецепт

  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Йогурт: 50 мл
  • Тахін: за смаком
  • Піта: 2 штуки
  • Лимонний сік: 5 мл
  • Табуле: 350 г
  • Курча: 1 штука
  • Кмин: 20 г
  • Часник: 1 зубчик
  • Оливкова олія: 1 столова ложка
  • Сіль: на смак

1. М’ясо курчати натерти кмином, часником і маслом. Посолити, поперчити. Покласти в холодильник на 6-10 годин маринуватися.

2. Перемішати йогурт, тахини і лимонний сік. Збити з невеликою кількістю води, щоб вийшов густий, однорідний соус.

Реклама


3. Перед виготовленням сенвічей обсмажити курчати на грилі з обох сторін. Дати охолонути протягом 10 хвилин і порізати тонкими скибочками.

Реклама

4. Підігріти піту, щоб вона стала м’якше і її легше було наповнити нутрощами. Розрізати навпіл, наповнити кожну половину табуле, курчам і соусом.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: тисяча сто сорок три ккал
  • Білки: 58,4 грам
  • Жири: 46,3 грам
  • Вуглеводи: 119,2 грам

Кількість порцій: 2 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *