Пінцімоніо – рецепт
Зміст
- Фенхель: 1 штука
- Стебло селери: 6 штук
- Морква: 3 штуки
- Зелений перець: 1 штука
- Солодкий перець: 2 штуки
- Оливкова олія: 500 мл
- Сіль: на смак
- перець чорний мелений: за смаком
1. Стовбур фенхеля порізати маленькими скибочками на один укус.
Реклама
2. Морква очистити і порізати паличками.
Реклама
3. Стовбури селери очистити від листя і крупно порізати.
4. Червоний, жовтий і зелений перці порізати скибочками.
Реклама
5. Налити масло в маленьку ємність, додати сіль і мелений чорний перець.
6. Поставити ємність в середину величезного страви або на піднос, розкласти по краю нарізаний перець, чергуючи кольору, а так само зелень і інші овочі.
7. Їдять зелень і овочі, вмочуючи їх у масло.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: тисячі сто вісімдесят вісім ккал
- Білки: 3,5 грам
- Жири: 125 грам
- Вуглеводи: 13,3 грам