Пюре – рецепт

Пюре – рецепт

  • Сіль: на смак
  • Молоко: 250 мл
  • Вершкове масло: 50 г
  • Картопля: 1,2 кг

1. Очистіть картоплю, поріжте на великі шматки, покладіть в каструлю, додайте холодної води і чайну ложку солі. Вода повинна покривати весь картопля. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 20-30 хвилин, поки картопля не стане м’якою. Злийте воду.

2. Розтопити масло в іншій каструлі на слабкому вогні, додайте картоплю і розімніть її – лопаткою або особливим пристосуванням. Коли масло повністю вбереться, повільно вливайте гаряче молоко, завжди помішуючи суміш деревної лопаткою. Спробуйте, посоліть, якщо необхідно.

3. Подавайте відразу – або зберігайте теплим.


Час приготування

45 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 249 ккал
  • Білки: 5,4 грам
  • Жири: 9,2 грам
  • Вуглеводи: 38,3 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *