Пюре зі збірних овочів – рецепт
Зміст
- Морква: 60 г
- Цвітна капуста: 60 г
- Зелений горошок: 30 г
- Зелені боби: 35 г
- Молоко: 60 мл
- Вершкове масло: 25 г
- Цукор: 5 г
1. Морква гасити з невеликою кількістю молока; інші овочі відварити, з’єднати з морквою, пропустити через часту грати м’ясорубки і розвести гарячим молоком і розтопленим маслом (10 г).
2. Отриману масу збити, додати цукор і подати з маслом (шматочком). Пюре можна подати зі звареним в мішечок яєчком.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 325 ккал
- Білки: 7,9 грам
- Жири: 23,1 грам
- Вуглеводи: 23,3 грам