Пудинг хемпшірскій – рецепт

Пудинг хемпшірскій – рецепт

  • Пшеничне борошно: 900 г
  • Вершкове масло: 450 г
  • Яблуко: 500 г
  • Цукрова пудра: 450 г
  • Яйце куряче: 8 штук
  • Сливовий джем: 280 г
  • Абрикосовий джем: 250 г
  • Молоко: 480 мл
  • вода: 160 мл

1. Яблука очистити, видалити серцевину і порізати тонкими скибочками. Змішати просіяне борошно, сіль, цукор, яйця, молоко і вершкове масло (придбана смесчь зобов’язана мати консистенцію сметани).

2. Форму змастити жиром, дно покрити сливовим джемом, потім укласти шар яблук, а зверху – приготовлену суміш.

3. Випікати при температурі 175 градусів С близько 1 години.

4. Перед подачею пудинг викласти в тарілку і полити гарячим абрикосовим джемом, змішаним з кип’яченою водою.


Час приготування

1 година 30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 1354 ккал
  • Білки: 20,7 грам
  • Жири: 56,8 грам
  • Вуглеводи: 195,9 грам

Кількість порцій: 8 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *