Польський бігос – рецепт
- Сосиски: 5 штук
- Білокачанна капуста: 250 г
- Томатна паста: 2 столові ложки
- Цибуля ріпчаста: 1 головка
- Кріп: за смаком
- Петрушка: за смаком
- Сіль: на смак
- Перець чорний мелений: за смаком
- рослинна олія: за смаком
1. Цибулю дрібно порубати, сосиски порізати кружальцями, капусту – квадратиками.
2. Лук обсмажити на олії до напівготовності, потім додати сосиски і капусту, приправивши все томатною пастою, зеленню, перцем і сіллю за смаком.
3. Ретельно перемішати, накрити кришкою і тушкувати на невеликому вогні до готовності.
Час приготування
25 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 182 ккал
- Білки: 8,7 грам
- Жири: 12,8 грам
- Вуглеводи: 8,6 грам
