Печені бурякові листя з часником і петрушкою – рецепт

Печені бурякові листя з часником і петрушкою – рецепт

  • Сіль: на смак
  • Вершкове масло: 25 г
  • Білий хліб: 50 г
  • Соняшникова олія: 3 столові ложки
  • Часник: 3 зубчики
  • Петрушка: 3 стебла
  • Бурякова гичка: 2,5 кг

1. Відріжте від бурякових листя ніжки і поріжте їх на шматки довгої 4 см. Складіть їх у каструлю, залийте водою і додайте дрібку солі. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 35 хвилин, поки вони не стануть м’якими. Злийте воду.

2. Покладіть ніжки в вогнетривку форму і посипте дрібно посіченою петрушкою з часником. Полийте маслом. Посипте хлібними крихтами і покладіть зверху шматки вершкового масла.

3. Печіть в духовці 10-15 хвилин при 200 градусах, поки верхня частина не стане золотистою. Подавайте відразу.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 211 ккал
  • Білки: 9,9 грам
  • Жири: 14,6 грам
  • Вуглеводи: 28,6 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *