Печена кольорова капуста – рецепт

Печена кольорова капуста – рецепт

  • Лимон: 2 штуки
  • Цвітна капуста: 1,5 кг
  • Молоко: 2 столові ложки
  • Вершкове масло: 150 г
  • Петрушка: 3 стебла
  • Яйце куряче: 1 штука
  • Сіль: на смак
  • Сир: 200 г

1. Помийте суцвіття цвітної капусти в прохолодній воді, розведеної соком половини лимона. Відваріть капусту, додайте в каструлю молоко і варіть 20 хвилин на помірному вогні без кришки.

2. Дрібно поріжте зварені круто яйця і петрушку.

3. Перекладіть готову капусту в жароміцних форму.

4. Зверху на капусту викладіть порізане стружкою вершкове масло і полийте лимонним соком. За бажанням – посипте зверху тертим сиром. Надішліть капусту в прогріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин, поки блюдо не зарум’яниться. Посипте порізаними яйцями і петрушкою.


Час приготування

1. годину

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 412 ккал
  • Білки: 16,4 грам
  • Жири: 32,6 грам
  • Вуглеводи: 15,8 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *