Перець, фарширований м’ясом – рецепт

Перець, фарширований м’ясом – рецепт

  • Зелений перець: 6 штук
  • М’ясний фарш: 500 г
  • Томатне пюре: 3 столові ложки
  • Сметана: 1 банка
  • Рослинна олія: 3 столові ложки

1. Стручки зеленого солодкого перцю обмити, обрізати вершини укупі зі стеблом і вичистити насіння.

2. Приготований таким чином перець покласти в киплячу підсолену воду на 2-3 хвилини, потім викласти на сито і дати стекти воді.

3. Після чого наповнити приготованим заздалегідь фаршем (з м’яса, рису і овочів), укласти в один-два ряди в каструлю, залити бульйоном, додати масло і томат і тушкувати під кришкою в духовці або на вогні 30-40 хвилин.

4. При подачі на стіл полити сметанним соусом.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 555 ккал
  • Білки: 24,8 грам
  • Жири: 46,3 грам
  • Вуглеводи: 10 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *