Паста з грибами у вершковому соусі – рецепт

Паста з грибами у вершковому соусі – рецепт

  • Паста конкільє: 400 г
  • Свіжі гриби: 1 кг
  • Вершки 30% -ві: половина л
  • Пшеничне борошно: 1 столова ложка
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. Зварити пасту. Порізати гриби плоскими скибочками і покласти в каструлю. Закрити кришкою і тримати на середньому вогні, поки не з’явиться вода, але не доводячи їх до темного кольору.

2. Розмішати ложку борошна в вершках і рівномірно влити суміш в гриби. Перешкодити до однорідної маси і посолити за смаком.

Реклама

3. Розкласти по тарілках пасту, зверху покласти гриби. Посипати все свіжомеленим чорним перцем.

Реклама


Час приготування

20 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 845 ккал
  • Білки: 22,8 грам
  • Жири: 46,6 грам
  • Вуглеводи: 82,2 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *