Пампушки на пиві – рецепт

Пампушки на пиві – рецепт

  • Пшеничне борошно: 150 г
  • Яйце куряче: 1 штука
  • Соняшникова олія: 1 столова ложка
  • Пиво: 250 мл
  • Сіль: на смак
  • Рослинна олія: 300 мл

1. Цей варіант тесту відмінно для нутрощі зі смаженої риби, кабачка, яблук і тп. Просійте борошно з сіллю в миску, зробіть поглиблення в центрі мучного горбка, влийте туди яєчний жовток і соняшникову олію. Змішайте деревної лопаткою, пізніше додайте пиво, добре перемішайте так, щоб вийшло густе, тягуче тісто.

2. Розігрійте рослинне масло в глибокій сковороді до 180 градусів. Перед тим як готувати, відмінно збийте яєчний білок з сіллю і акуратно вмішати його в тісто.

Реклама

3. Набирайте повну столову ложку тесту, туди ж кидайте начинку, яку ви обрали, і укладайте все вкупі на сковороду. Робіть все швидко, але акуратно. Смажте пампушки 3-5 хвилин, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Пізніше обсушити паперовими рушниками і подавайте гарячими.

Реклама


Час приготування

40 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 895 ккал
  • Білки: 5,4 грам
  • Жири: 81,5 грам
  • Вуглеводи: 30,6 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *