Пампушки на білому вині – рецепт
- Пшеничне борошно: 300 г
- Біле сухе вино: 3 столові ложки
- Соняшникова олія: 3 столові ложки
- Молоко: 300 мл
- Розпушувач: 1 чайна ложка
- Сіль: на смак
- Рослинна олія: 300 мл
1. Просійте борошно з сіллю в миску, зробіть поглиблення в центрі мучного горбка, влийте туди вино і соняшникову олію. Змішайте деревної лопаткою, пізніше додайте молоко, добре перемішайте і залиште на півгодини.
2. Вмішайте пекарський порошок в тісто і розігрійте рослинне масло в глибокій сковороді до 180 градусів. Набирайте повну столову ложку тесту, туди ж укладайте начинку, яку ви обрали, і відправляйте все вкупі на сковороду.
Реклама
3. Робіть все швидко, але акуратно. Смажте пампушки 3-5 хвилин, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Пізніше обсушити надлишкове масло на картонних рушниках і подавайте гарячими.
Реклама
Час приготування
1. годину
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 741 ккал
- Білки: 6,2 грам
- Жири: 61,3 грам
- Вуглеводи: 40,1 грам
