Оселедцевий салат – рецепт
- Картопля: 200 г
- Оселедець: 300 г
- Квасоля: 50 г
- Солоні огірки: 100 г
- Яблуко: 100 г
- цибуля ріпчаста: 50 г
- Гірчиця: 50 г
- Рослинна олія: 100 мл
- Зелена цибуля: за смаком
- Оцет: за смаком
- Сіль: на смак
- Цукор: за смаком
- Перець чорний мелений: за смаком
- Мариновані опеньки: 1 банка
1. Квасоля перебрати, вимити, замочити на 12 годин на прохолодній воді і в цій же воді зварити.
2. Філе оселедця, відварну картоплю, яблуко, цибуля, огірки нарізати невеликими шматочками, скласти в посуд, додати мариновані гриби, попередньо злив рідина, за смаком сіль, цукор, оцет, перець, гірчицю, добре перемішати, залити олією.
3. Викласти в салатницю, посипати рубаним зеленою цибулею.
Час приготування
30 хвилин
Час приготування
+ 5 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 568 ккал
- Білки: 18,3 грам
- Жири: 48 грам
- Вуглеводи: 17 грам
