Овочевий соус – рецепт

Овочевий соус – рецепт

  • Помідори: 2 штуки
  • Зелений перець: 1 штука
  • Цибуля ріпчаста: 1 головка
  • Огірки: 1 штука
  • Білий винний оцет: 3 столові ложки
  • Соняшникова олія: 6 столових ложок
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. Готувати соус необхідно за 30 хвилин до того, як ви збираєтеся його подавати. Всі овочі потрібно очистити і дрібно покришити.

2. Змішайте помідори, огірок, перець і цибулю в мисці. Віночком збийте оцет з дрібкою солі і перцю в окремому посуді і вбийте масло. Вилийте суміш на овочі та добре перемішайте. Залиште на 30 хвилин в холодному місці.

3. Соус можна вилити на рибу або молюсків. До м’яса його краще подавати в соуснику.


Час приготування

40 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 183 ккал
  • Білки: 0,7 грам
  • Жири: 18,1 грам
  • Вуглеводи: 5,1 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *