Овочевий гарнір – рецепт
- Оливкова олія: 3 столові ложки
- Лук-шалот: 3 штуки
- Зелена стручкова квасоля: 450 г
- Часник: 1 зубчик
- Перець чилі: 1 штука
- Савойська капуста: 300 г
1. Квасоля промити, порізати і відварити в солоній воді протягом 2 хвилин; злити і помити. У сковороді підігріти масло, додати порізану цибулю і роздавлений часник, обсмажувати 2 хвилини.
2. Додати очищений від насіння і дрібно нарізаний чилі і капусту і обсмажувати 5 хвилин. Потім додати квасолю і приправити за смаком.
Час приготування
20 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 203 ккал
- Білки: 3,9 грам
- Жири: 15,3 грам
- Вуглеводи: 13,2 грам
