М’ясні котлети в сухарях – рецепт

М’ясні котлети в сухарях – рецепт

  • М’ясо: 50 г
  • Білий хліб: 15 г
  • Сіль: на смак
  • Рослинна олія: половина столової ложки
  • Панірувальні сухарі: 1 чайна ложка

1. М’ясо (без плівок і жиру) пропустити через м’ясорубку, додати хліб (без скоринки), розмочений у воді і потім віджатий, і пропустити вдруге через м’ясорубку; потім додати сіль, чайну ложку холодної води, 0,5 чайної ложки масла і вимісити фарш, щоб маса була ласкавою, рівною.

2. На дошку, змочену водою, викласти фарш, поділити його на 2 частини, обваляти в просіяних сухарях, надати круглу або довгасту форму і обсмажити на гарячій сковорідці в киплячій олії (по 5 хвилин з кожного боку), після цього поставити на 5 хвилин в духову шафа.

Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 235 ккал
  • Білки: 11,3 грам
  • Жири: 15,5 грам
  • Вуглеводи: 12,8 грам

Кількість порцій: 1 порція

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *