М’ясна запіканка з картоплею – рецепт

М’ясна запіканка з картоплею – рецепт

  • Яловичина: 300 г
  • Картопля: 500 г
  • Цибуля ріпчаста: 2 головки
  • Яйце куряче: 3 штуки
  • Молоко: чверть склянки
  • Томатне пюре: 1 столова ложка
  • Рослинна олія: 2 столові ложки

1. Промите м’ясо (м’якоть) пропустити через м’ясорубку і трохи смажити на сковороді; додати дрібно нарізану підсмажену цибулю, томат-пюре, сіль, перець, мало бульйону або води і тушкувати на повільному вогні під кришкою 15-20 хвилин.

2. Окремо смажити очищений і промитий картопля, нарізавши скибочками і посолити.

3. Підсмажену картоплю розкласти тонким шаром на сковороді, поверх картоплі покласти шар підсмаженого м’ясного фаршу, розрівняти, залити збитими з молоком яйцями і поставити в духову шафу на 5-10 хвилин для запікання.

4. При подачі до столу посипати запіканку дрібно нарізаною зеленню петрушки.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 430 ккал
  • Білки: 24 грам
  • Жири: 24,2 грам
  • Вуглеводи: 30,8 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector