Морквяний пудинг з вимоченої моркви – рецепт

Морквяний пудинг з вимоченої моркви – рецепт

  • Вершкове масло: 15 г
  • Морква: 150 г
  • Сметана: 30 г
  • Молоко: 50 мл
  • Сир: 50 г
  • Висівки: 5 г
  • Яйце куряче: 1 штука
  • Сахарин: за смаком

1. Очищену моркву натерти на дрібній тертці, залити 2 л холодної води і вимочувати 3-4 години, змінюючи воду кожну годину.

2. Потім морква віджати через марлю, залити молоком, додати 10 г масла і тушкувати.

Реклама

3. У готову моркву ввести жовток, змішаний з протертим сиром, також збитий білок і сахарин, все це вимішати, викласти у форму, змащену маслом і обсипану висівками, і спекти. Подати до столу зі сметаною.

Реклама


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 100 ккал
  • Білки: 5,3 грам
  • Жири: 7 грам
  • Вуглеводи: 3,9 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *