Млинці з гарбузового пюре – рецепт

Млинці з гарбузового пюре – рецепт

  • Гарбуз: 1 кг
  • Молоко: 1 л
  • Пшеничне борошно: 2,5 склянки
  • Яйце куряче: 3 штуки
  • Вершкове масло: 1 столова ложка
  • Свіжі дріжджі: 15 г
  • Цукор: половина склянки
  • Сіль: на смак

1. Гарбуз очистити, нарізати шматочками, зварити до м’якості і протерти через сито; влити в пюре молоко і підігріти до температури парного молока.

2. У гарбузове пюре влити розведені дріжджі, вбити яйця, розмішати, всипати борошно, добре вибити тісто і поставити на 2 години в тепле місце.

3. Після чого покласти в тісто нагріту олію, цукор, сіль, відмінно вибити, поставити в тепле місце, дати добре піднятися і потім пекти млинці.


Час приготування

30 хвилин

Час приготування


+ 2 години

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 875 ккал
  • Білки: 29 грам
  • Жири: 21,2 грам
  • Вуглеводи: 150,2 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *