Люля-кебаб по-домашньому – рецепт

Люля-кебаб по-домашньому – рецепт

  • М’ясний фарш: 400 г
  • Мелена кумін (зіра): за смаком
  • Хмелі-сунелі: за смаком
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Петрушка: за смаком
  • Імбир: за смаком
  • Мускатний горіх: за смаком
  • Паприка: за смаком
  • Кріп: за смаком
  • Цибуля ріпчаста: 1 головка
  • Базилік: за смаком
  • Сіль: на смак

1. Фарш посолити, вимісити, додати зіру і прянощі. Потім наліпити на деревні шампурікі у вигляді маленьких ковбасок, трохи запанірувати в борошні (щоб не стріляла на сковороді) і обсмажити на рослинному маслі.

2. При подачі палички акуратно прибрати, посипати маринованою цибулею і зеленню.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 266 ккал
  • Білки: 17,6 грам
  • Жири: 20 грам
  • Вуглеводи: 3,1 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *