Лук-порей в маринаді – рецепт

Лук-порей в маринаді – рецепт

  • Лук-порей: 12 штук
  • Сіль: щіпка
  • Оливкова олія: 3 столові ложки
  • Білий винний оцет: 1 столова ложка
  • Каперси: 1 столова ложка
  • Консервоване філе анчоуса: 3 штуки

1. Помийте порей, видаліть корінь і зовнішні зелене листя. Доведіть величезну каструлю підсоленої води до кипіння, Відведіть туди цибулю і варіть 15 хвилин, поки він не стане м’яким.

2. В цей час розчиніть сіль в оцті, а пізніше додайте масло, відмінно збийте виделкою, поки всі складові не об’єднаються в єдине ціле. Вмішайте дрібно порізані каперси і розкришені вилкою анчоуси.

3. Злийте воду з лука. Викладіть його на блюдо і полийте соусом. Подавайте теплим.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 192 ккал
  • Білки: 6,3 грам
  • Жири: 10,1 грам
  • Вуглеводи: 24,9 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector