Лук-порей в маринаді – рецепт
Зміст
- Лук-порей: 12 штук
- Сіль: щіпка
- Оливкова олія: 3 столові ложки
- Білий винний оцет: 1 столова ложка
- Каперси: 1 столова ложка
- Консервоване філе анчоуса: 3 штуки
1. Помийте порей, видаліть корінь і зовнішні зелене листя. Доведіть величезну каструлю підсоленої води до кипіння, Відведіть туди цибулю і варіть 15 хвилин, поки він не стане м’яким.
Реклама
2. В цей час розчиніть сіль в оцті, а пізніше додайте масло, відмінно збийте виделкою, поки всі складові не об’єднаються в єдине ціле. Вмішайте дрібно порізані каперси і розкришені вилкою анчоуси.
Реклама
3. Злийте воду з лука. Викладіть його на блюдо і полийте соусом. Подавайте теплим.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 192 ккал
- Білки: 6,3 грам
- Жири: 10,1 грам
- Вуглеводи: 24,9 грам