Лосось в соусі теріякі – рецепт

Лосось в соусі теріякі – рецепт

  • Філе лосося: 500 г
  • Соєвий соус: 3 столові ложки
  • Біле сухе вино: 3 столові ложки
  • Бальзамічний оцет: 1 чайна ложка
  • Кунжутне насіння: 1 столова ложка
  • Цукрова пудра: 2 чайні ложки

1. Змішати соєвий соус, вино, оцет і одну ложку цукрової пудри. Підігріти, помішуючи, поки пудра на сто відсотків не розчиниться. Охолодити.

2. Філе порізати на маленькі шматочки, залити соусом, маринувати півгодини.

3. Витягнути філе з соусу, обсушити і обсмажити з обох боків до золотистого кольору.

4. У маринад додати ще одну ложку цукрової пудри, нагрівати на слабкому вогні, поки не загусне. Обмазати філе і посипати його кунжутом.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 237 ккал
  • Білки: 27,1 грам
  • Жири: 9,7 грам
  • Вуглеводи: 6,2 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *