Курка, тушкована з маслинами – рецепт

Курка, тушкована з маслинами – рецепт

  • Маслини: 100 г
  • Курка: 1 штука
  • Помідори: 4 штуки
  • Оливкова олія: 100 мл
  • Біле сухе вино: 200 мл
  • Часник: 2 зубчики
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Сіль: на смак

1. Курку розділити на частини. Помідори ошпарити, зняти шкірку і спільно з маслинами дрібно порізати. Оливкова олія розігріти, посмажити на ньому часник, нарізаний крупно, і витягти його з масла.

2. Шматочки курки підрум’янити в цьому маслі. Додати помідори з маслинами і, безперервно помішуючи, тушкувати, поки не випарується рідина.

Реклама

3. Перекласти в горщики, влити вино, додати перець, закрити кришками і поставити гасити в духовку.

Реклама


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 1037 ккал
  • Білки: 61,5 грам
  • Жири: 80,3 грам
  • Вуглеводи: 7 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *