Курка по-іспанськи – рецепт

Курка по-іспанськи – рецепт

  • Жир: 100 г
  • Курка: 1,2 кг
  • Цибуля ріпчаста: 75 г
  • Рис: 220 г
  • Консервований зелений горошок: 150 г
  • Солодкий перець: 200 г

1. Обробити курку і відокремити м’ясо від кісток. Кістки порубати і зварити з них бульйон, а м’ясо нарізати невеликими шматочками, смажити, щоб добре підрум’янилося, з’єднати з пасерованою цибулею і тушкувати на слабкому вогні в невеликій кількості води або бульйону.

2. Відварити рис. Випекти, очистити від шкірки і порізати соломкою перець, перемішати його з консервованим горошком, за раніше прогрітим в маслі.

3. На тарілку укласти рис, зверху шматки курки. Перець з горошком розкласти по боках тарілки. Зверху полити бульйоном.


Час приготування

35 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: тисяча двадцять п’ять ккал
  • Білки: 53,9 грам
  • Жири: 67,3 грам
  • Вуглеводи: 51,7 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *