Курка з помідорами і паприкою – рецепт
Зміст
- Оливкова олія: 5 столових ложок
- Курячі ніжки: 6 штук
- Цибуля ріпчаста: 1 штука
- Часник: 2 зубчики
- Помідори: 3 штуки
- Зелений перець: 3 штуки
- Паприка: 1 столова ложка
- перець чилі: 1 штука
- Біле сухе вино: 150 мл
1. Підігрійте масло у великій каструлі.
2. Обсмажуйте в ньому курку порціями – скільки поміщається за раз – близько 5 хвилин. Розкладіть на тарілці або обробній дошці.
3. В ту ж каструлю покладіть нарізані цибулю і часник. Обсмажуйте їх до золотистого кольору.
4. До цибулі та часнику додайте томати та перець і обсмажуйте хвилин 5 на повільному вогні.
5. Знову покладіть курку в каструлю. Налийте біле вино, додайте чилі і паприку.
6. Гасіть під кришкою близько 30 хвилин. Потім ще 10 – без кришки.
Час приготування
1 година 10 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 437 ккал
- Білки: 26,6 грам
- Жири: 32,3 грам
- Вуглеводи: 8 грам