Курка в кисло-солодкому соусі по-китайськи – рецепт

Курка в кисло-солодкому соусі по-китайськи – рецепт

  • Куряче філе: 500 г
  • Соєвий соус: 10 столових ложок
  • Яблучний оцет: 40 мл
  • Цукор: 5 чайних ложок
  • Вода: половина склянки
  • Томатна паста: 2 столові ложки
  • Солодкий перець: 1 штука
  • Консервований ананас: 1 шматок
  • Помідори: 2 штуки

1. Куряче філе порізати тонкими смужками, скласти в миску, залити соєвим соусом (приблизно 6 столових ложок) і незначно поперчити.

2. Для приготування соусу в глибокій сковорідці, краще в воке, змішати оцет, соєвий соус (приблизно 4 столові ложки), томатну пасту. Поставити на вогонь і прогріти, додавши частину цукру. Додати води, покласти нарізану смугами перець, консервований ананас і помідори. Випробувати на смак. Якщо соус дуже кислий, додати залишки цукру. Гасити на слабкому вогні близько 10 хвилин. Овочі повинні залишатися трохи жорсткими. Соус повинен бути в міру густим.

3. Обсмажити курку, з’єднати з соусом і згасити ще хвилин 10. Подавати з рисом.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 261 ккал
  • Білки: 35,5 грам
  • Жири: 1,8 грам
  • Вуглеводи: 23,9 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *