Крок-месьє по-італійськи – рецепт
Зміст
- Фокачча: 8 штук
- Сир моцарела: 225 г
- Прошутто: 115 г
- Орегано: 5 г
- Оливкова олія: за смаком
1. Близько 25 г моцарели викласти на скибочку фокаччи, накрити її шаром прошутто (теж 25 г), викласти ще шар моцарели, посипати четвертою частиною орегано і накрити другим скибочкою фокаччи. Так само зробити ще 3 сендвіча.
2. Розігріти сковороду, налити масло (так щоб покрити дно), через хвилинку викласти сендвічі на сковороду і притиснути зверху кришкою. Смажити їх з обох боків до золотистого кольору. Коли сир почне плавитися, зняти з вогню, розрізати на частини (наприклад, трикутники) і подати.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: тисяча сто сімдесят дев’ять ккал
- Білки: 39,9 грам
- Жири: 51,7 грам
- Вуглеводи: 142,2 грам