Крем вершковий «Анже» – рецепт

Крем вершковий «Анже» – рецепт

  • Яєчний білок: 2 штуки
  • Вершки 30% -ві: 375 г

1. Вершки і яєчні білки окремо ретельно збити до утворення повітряної піни. З’єднати разом і обережно вилити суміш в заздалегідь підготовлену кошичок, викладену зсередини полотном. Плетінку повісити в прохолодне місце на ніч.

2. Викласти на блюдо. Окремо подати вершки і цукор.


Час приготування

5 хвилин

Час приготування


+ 10 годин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 626 ккал
  • Білки: 9,7 грам
  • Жири: 61,9 грам
  • Вуглеводи: 7,5 грам

Кількість порцій: 2 порції

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *