16 Червня, 2020

Котлети, фаршировані грибами – рецепт

  • Цибуля ріпчаста: 4 штуки
  • Яловичий фарш: 1 кг
  • Часник: 2 зубчики
  • Печериці: 200 г
  • Сіль: на смак
  • Перець чорний мелений: за смаком
  • Панірувальні сухарі: 100 г
  • Яйце куряче: 2 штуки
  • рослинна олія: 50 мл

1. Гриби порізати, обсмажити до готовності на рослинній олії. Посолити, поперчити.

2. Порізану цибулю обсмажити до готовності.

3. У фарш додати цибулю, часник, сіль, перцю, яєчко. Ретельно перемішати.

4. Зліпити котлети, закладаючи всередину кожної чайну ложку приготованих грибів. Обваляти в паніровці.

5. Підсмажити на розпеченій сковороді

Час приготування

1 година 30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 633 ккал
  • Білки: 35,6 грам
  • Жири: 44,5 грам
  • Вуглеводи: 22,5 грам

Кількість порцій: 6 порції

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *