Котлети з телятини – рецепт

Котлети з телятини – рецепт

  • Телятина: 600 г
  • Шинка: 400 г
  • Топлене масло: 50 г
  • Яйце куряче: 2 штуки
  • Лимон: 1 штука
  • Сіль: на смак
  • Сливки: 50 г
  • Перець чорний мелений: за смаком

1. Нарізані шматки телятини відмінно відбити, посипати перцем, сіллю і полити лимонним соком. На кожну котлету покласти скибочку шинки і половину яйця, звареного круто. Згорнути рулетики і зав’язати нитками.

2. Підсмажити на топленому маслі в жаровні або глибокій сковороді 10 хвилин.

Реклама


3. Додати вершки, закрити кришкою, довести до кипіння і тримати на вогні ще 5-7 хвилин.

Реклама


Час приготування

40 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 606 ккал
  • Білки: 49,2 грам
  • Жири: 44,5 грам
  • Вуглеводи: 1,6 грам

Кількість порцій: 4 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *