Кнедлики із сирої картоплі – рецепт
Зміст
- Картопля: 4 штуки
- Цибуля ріпчаста: 2 головки
- Пшеничне борошно: 3 столові ложки
- Свинячий жир: 2 столові ложки
- Яйце куряче: 1 штука
- Сіль: на смак
1. Очистити і натерти на крупній тертці сиру картоплю, частина картопляного соку злити, додати до картоплі борошно, сіль, яйце і все ретельно перемішати.
Реклама
2. Змоченою у воді ложкою відокремити маленькі шматки картопляного тіста і опустити їх в киплячу підсолену воду. Варити 6-8 хвилин.
Реклама
3. цибуля смажити на свинячому салі. Кнедлики подати на стіл із смаженою цибулею.
Час приготування
30 хвилин
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність: 281 ккал
- Білки: 5,8 грам
- Жири: 14,6 грам
- Вуглеводи: 33,4 грам