Класичний томатний соус – рецепт

Класичний томатний соус – рецепт

  • Сіль: на смак
  • Помідори: 1 кг
  • Цибуля ріпчаста: 1 головка
  • Цукор: 1 чайна ложка

1. Обшпарте помідори, очистіть їх від шкіри і покришите. Якщо використовуєте цибулю – покришите і його.

2. Розігрійте масло в сковороді, додайте цибуля й готуйте на слабкому вогні, помішуючи, 5 хвилин – поки він не стане м’яким. Якщо ви готуєте без цибулі, кладіть відразу помідори і смажте їх на слабкому вогні, розминаючи лопаткою, 15 хвилин.

3. Дайте консистенції охолонути, перемістіть в блендер і збийте. Додайте цукор, сіль і знову змішайте. Подавайте в соуснику або додайте до основної страви. Зберігайте соус в закритій ємності в холодильнику.


Час приготування

30 хвилин

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність: 47 ккал
  • Білки: 1,3 грам
  • Жири: 0,3 грам
  • Вуглеводи: 10,4 грам

Кількість порцій: 6 порції

Василь Симойлов

Василь Симойлов

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Adblock
detector